时间：2025-05-23 14:02
地点：金平苗族瑶族傣族自治县
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01张晚意张晚意在2012年的高考中，专业课虽然了过了同济大学表演系分数线，然而他还是做出了复读的决定，终于在2013年考入了北电表演系。
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风味茄子怎么做酥脆不吸油？掌握哪些关键技巧，才能外焦里嫩呢？
要做出酥脆不吸油的风味茄子，可以掌握以下关键技巧： 1. 预处理茄子：将茄子切成均匀的块状，用盐腌制15-30分钟，然后用水冲洗掉盐分，并将茄子块用纸巾擦干。这个步骤有助于去除茄子的涩味和多余的水分。 2. 使用高温油炸：在热锅中倒入足够的油，等油变热后将茄子块逐个放入油中炸制。炸制时油温应较高，这样可以使茄子外表迅速形成锁住内部水分的脆皮，防止油渗入茄子内部。 3. 控制油温：炸制茄子时，要保持油温适中，一般控制在180°C左右。油温太低会使茄子吸油，而油温太高则容易炸焦外表而内部不熟。 4. 炸制时间短：茄子炸制时间不宜过长，一般为2-3分钟。时间过长会使茄子变得过熟，丧失外酥内嫩的口感。 5. 沥油处理：将炸好的茄子块放在吸油纸上，让多余油分自然沥干。不要用厨房纸巾擦拭茄子，以免吸走表面的脆皮。 6. 调味均匀：在茄子上撒上盐和其他调味料，均匀涂抹，使茄子吃起来更加美味。 通过以上关键技巧的掌握，可以制作出外酥内嫩、酥脆不吸油的风味茄子。
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今天才发现，走在路上，很多小孩都会盯着我看？为什么？以前也是这样，就是不明白。
可能有以下几个原因导致小孩盯着你看： 1. 好奇心：小孩对周围的事物和人总是充满好奇心，他们可能会被你的外貌、穿着、或者其他特征吸引，所以他们会盯着你看。 2. 独特性：你可能具有某种与众不同的特点，比如身高、发型、打扮等，这也会引起小孩的注意，他们会多看你一眼。 3. 记忆力：小孩的记忆力较强，一旦他们看到一个熟悉或者特别的人，他们可能会多看几眼以确认是否认识你。 4. 表情或动作：你可能表情或者动作比较吸引人，小孩会停下脚步好奇地看着你。 总的来说，小孩盯着你看可能是因为他们对你感兴趣或者好奇，这是很正常的现象。